單項選擇題不屬于微生物生長因素的成分為（）
A、維生素
B、氨基酸
C、葡萄糖
D、嘌呤
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1.單項選擇題根霉的菌絲是（）
A、無隔菌絲
B、有隔菌絲
C、無隔單核
D、有隔分枝
2.單項選擇題釀造用水的水質(zhì)雜菌指標(biāo)應(yīng)低于（）
A、100個/ml
B、300個/ml
C、500個/ml
D、1000個/ml
