問答題

【簡答題】中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001-2010年）中所確定的“食物與營養(yǎng)發(fā)展的基本原則”是什么？

答案：（1）堅持食物生產(chǎn)與消費協(xié)調(diào)發(fā)展的原則；
（2）堅持食物資源利用與保護相結合的原則；
（3）堅持食物...

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【簡答題】“健康膳食十要素”所包含的內(nèi)容如何？

答案：（1）每人每天一瓶奶
（2）每人每天一只蛋
（3）每周餐桌上至少有一頓海魚
（4）增加豆與...

【簡答題】何謂合理營養(yǎng)？它有哪些基本要求？

答案：合理營養(yǎng)是科學、合理地使機體攝取、消化、吸收和利用食物中的營養(yǎng)素，以維持生命活動的整個過程。
基本要求：