單項選擇題脂肪和磷脂的消化主要在哪里進行（）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.以上均錯
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1.單項選擇題下列哪一種物質是中性脂肪（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.甘油三酯
D.類固醇
2.單項選擇題每天攝入的脂類中，n-6和n-3型PUFA的最佳比例是（）。
A、（4~6）：1
B、1：（4~6）
C、1：1
D、1：
