問答題

【簡答題】分析設(shè)計一空氣凈化流程?

答案: 兩級冷卻、加熱除菌流程:粗過濾器-壓縮機-貯管-冷卻器-旋風分離器-冷卻器-絲網(wǎng)分離器-加熱器-過濾器。空氣從采氣口進入...
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【簡答題】試述淀粉水解糖的制備方法及各自優(yōu)缺點?

答案: (1)酸水解法:以酸為催化劑,在高溫高壓下將淀粉水解為葡萄糖
(優(yōu)點)-生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備簡易,生產(chǎn)周期短,設(shè)...
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【簡答題】試述種子質(zhì)量的控制措施?

答案: (1)菌種穩(wěn)定性檢查:無菌生理鹽水逐級稀釋,劃線培養(yǎng),測定其生產(chǎn)能力
(2)無(雜)菌檢查:無菌試驗,種子液的...
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