單項選擇題

通常所說的菌種，實際上就是指經(jīng)過人工培養(yǎng)的（）。

A.孢子
B.純菌絲體
C.單核純菌絲
D.雙核純菌絲

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單項選擇題

在食用菌生產(chǎn)中采用巴氏消毒法對培養(yǎng)料堆進(jìn)行發(fā)酵殺菌，這時的溫度一般是（）。

A.10~30℃
B.30~60℃
C.60~70℃
D.70~100℃

單項選擇題

在黑暗的環(huán)境中培養(yǎng)出來的金針菇色澤呈（）。

A.黃色
B.白色
C.黃白色
D.深棕色