問答題

【簡答題】選購菌種時應(yīng)注意哪些問題？

答案： （1）提：用手抓住棉塞輕提起來，看棉塞松緊是否適度。過緊過松均達(dá)不到過濾空氣的目的，從而無法保證得到優(yōu)質(zhì)的菌種。手提還可...
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問答題

【簡答題】菌種分離常用的方法是哪些？
答案： 菌種分離法包括：
（1）孢子分離法（常用的是多飽分離法，主要是為了避免異宗接合的菌類產(chǎn)生蛋包子不孕現(xiàn)象）
問答題

【簡答題】液體菌種的優(yōu)點？
答案：

（1）培養(yǎng)液中營養(yǎng)成分相對較少，成本低
（2）發(fā)酵周期短
（3）軍私營形成菌絲球
（4）有良好的貯存設(shè)備
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