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問答題

【簡答題】菌種分離常用的方法是哪些？

答案：菌種分離法包括：
（1）孢子分離法（常用的是多飽分離法，主要是為了避免異宗接合的菌類產生蛋包子不孕現象）

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【簡答題】液體菌種的優(yōu)點？

答案：

（1）培養(yǎng)液中營養(yǎng)成分相對較少，成本低
（2）發(fā)酵周期短
（3）軍私營形成菌絲球
（4）有良好的貯存設備

【簡答題】菌種退化的原因是什么，如何避免菌種退化？

答案：（1）菌種退化的原因：菌絲生長速度減緩，在培養(yǎng)基上出現白色、濃密的扇形菌落，對不良的外界條件的抵抗力變弱，子實體形成期提...

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