單項選擇題鏡檢時菌絲呈半透明狀的是（）
A.香菇
B.木耳
C.草菇
D.金針菇
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1.單項選擇題在適宜條件下根據菌絲生長速度正常、粗壯、濃密、（）判定其是否為良種。
A.整齊
B.潔白
C.生長速度快
D.棉絮狀
2.單項選擇題菌種質量的鑒定項目包括（）
A.形態(tài)特征
B.生理特性
C.栽培性狀
D.以上都是
3.單項選擇題木塊培養(yǎng)基裝瓶后，應在表面覆一層（）
A.米糠
B.木屑培養(yǎng)基
C.麥麩
D.泥土
4.單項選擇題下列食用菌中宜用木塊培養(yǎng)基培養(yǎng)的是（）
A.草菇
B.香菇
C.雞腿菇
D.蘑菇
5.單項選擇題（）是制作谷粒菌種的關鍵。
A.原料的選擇
B.浸泡籽粒
C.煮制
D.配料
最新試題
銀耳原基出現后要加大通風量，切忌高溫。
題型：判斷題
母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產生爆炸。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型：判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。
題型：判斷題
平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題