多項(xiàng)選擇題有關(guān)銀器變黑原因和處理的方法，說(shuō)法正確的有（）。
A.硫化氫和硫化物會(huì)使銀器變黑
B.空氣中有硫，部分食物里也有
C.銀器使用之后務(wù)必勁早清洗，以免硫化
D.洗凈后將銀器分類，浸入攝氏40度以上不含氯的稀釋淡堿水中10-15分鐘，再取出漂清擦干
E.餐刀刃的斑點(diǎn)可以用浸醋的布擦除，然后用清水漂清擦干
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1.多項(xiàng)選擇題冷餐會(huì)不同于傳統(tǒng)的中式宴請(qǐng)，是（）的宴請(qǐng)方式，又是既有檔次又不失輕松的交流場(chǎng)所。
A.講主題
B.講環(huán)境
C.講氛圍
D.講品格
E.講檔次
2.多項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)結(jié)賬服務(wù)的方式有哪些？（）
A.現(xiàn)金結(jié)賬
B.信用卡結(jié)賬
C.簽單結(jié)賬
D.微信
E.支付寶
