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消耗定額是指在一定時(shí)期內(nèi),為完成接待任務(wù)所需要的單位產(chǎn)品或單位接待能力的物資用品耗用數(shù)量。
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判斷題
酒店招聘員工時(shí),要內(nèi)部招聘和外部招聘相結(jié)合,如外部人員符合要求,堅(jiān)持外部?jī)?yōu)先招聘的原則。
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酒店的職能部門包括人事部、辦公室、前廳部、康樂(lè)部等。
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