判斷題

腌漬品之所以能抑制有害微生物的活動(dòng)，是因?yàn)辂}或糖形成高滲環(huán)境，從而使微生物的正常生理活動(dòng)受到抑制。

答案： 正確
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答案： 正確
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答案： 錯(cuò)誤
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