最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
直接干燥法測定水分的主要設備是（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
