多項選擇題輻射加工技術(shù)一般包含哪些（）。
A.輻射交聯(lián)
B.離子束注入
C.離子摻雜
D.輻照育種
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1.多項選擇題下列哪些是食品輻射加工的作用（）。
A.可殺死隱藏在糧食中的孢子、幼蟲和成蟲
B.可殺死寄生在食品表面和內(nèi)部的病原微生物
C.可抑制生物的新陳代謝和呼吸代謝作用
D.使瓜果推遲成熟，延長壽命和貨架期
E.使水產(chǎn)品、禽肉食品防腐爛，延長使用期等
2.多項選擇題鈷源輻射裝置主要包含以下哪些部分（）。
A.貯源井
B.輻照室
C.屏蔽體
D.傳送系統(tǒng)
E.報警系統(tǒng)
