單項(xiàng)選擇題洗面筋儀洗滌法測小麥粉濕面筋時(shí)，稱取10g小麥粉樣品于培養(yǎng)皿中，加入氯化鈉緩沖溶液（）左右。
A.3mL
B.5mL
C.8mL
D.10mL
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1.單項(xiàng)選擇題糧食粘度測定稻谷需將樣品粉碎后90％以上試樣通過孔徑（）篩。
A.0.45mm（40目）0.246mm（60目）0.175mm（80目）0.147mm（100目）
B.0.340mm（60目）玉米40目，稻谷60目，小麥80目
C.0.246mm（80目）
D.0.147mm（100目
2.單項(xiàng)選擇題小麥?zhǔn)焓称焚|(zhì)測定中對照參考樣品應(yīng)選擇（）發(fā)芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麥，經(jīng)品評人員評品后，選擇出色、香、味正常，綜合評分在70分左右的試樣1份，作為品嘗評分的參考樣品。
A.當(dāng)年產(chǎn)
B.儲(chǔ)藏2～3年
C.儲(chǔ)藏3～4年
D.儲(chǔ)藏4年以上
最新試題
計(jì)算方法檢出限時(shí)，錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
柜內(nèi)放置的儀器和材料必須保持在（）數(shù)量。靜壓箱后部的空氣循環(huán)不得受阻。將材料放入安全柜的工作區(qū)之前，應(yīng)對其表面進(jìn)行去污處理。
題型：單項(xiàng)選擇題
在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》熒光檢測法中，高效液相色譜儀采用的流動(dòng)相是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
微波消解屬于（）前處理技術(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于散均質(zhì)機(jī)的注意事項(xiàng)，錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題