單項(xiàng)選擇題小麥?zhǔn)焓称焚|(zhì)測(cè)定中對(duì)照參考樣品應(yīng)選擇（）發(fā)芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麥，經(jīng)品評(píng)人員評(píng)品后，選擇出色、香、味正常，綜合評(píng)分在70分左右的試樣1份，作為品嘗評(píng)分的參考樣品。
A.當(dāng)年產(chǎn)
B.儲(chǔ)藏2～3年
C.儲(chǔ)藏3～4年
D.儲(chǔ)藏4年以上
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)糧食、油料中的脂肪酸值時(shí)，提取稻谷中游離脂肪酸需在振蕩器上振蕩（）min。
A.10
B.20
C.30
D.40
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)糧食、油料中的脂肪酸值應(yīng)用（）準(zhǔn)確加入50.00mL無(wú)水乙醇來(lái)提取其中的游離脂肪酸。
A.量筒
B.移液管
C.量杯
D.試管
最新試題
正相色譜柱如需長(zhǎng)期保存，可貯存于（）中。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般條件下，GC 檢測(cè)氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的載氣為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢測(cè)有機(jī)磷時(shí)，其檢測(cè)器溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于液相色譜儀開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微波消解在通風(fēng)棚中，加消解用試劑，單用內(nèi)罐時(shí)總實(shí)際量要求至少（）ml 。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題