問答題試述餐廳服務員的行為守則。

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1.單項選擇題（）是飯店的主要餐廳，供應中西菜點。

A.點菜餐廳
B.團體餐廳
C.特色餐廳
D.自助餐廳

3.單項選擇題接聽電話時，應（）

A.首先報自己的餐廳名或自己的姓名，然后向客人問好。
B.-喂，您找哪一個？“
C.先向客人問好，然后報自己的餐廳名或自己的姓名
D.“我可以為您做點什么嗎？”

4.單項選擇題下面關于餐廳禮儀哪些說法是正確的（）

A.握手愈緊，愈能表示友情至深
B.女服務員可戴手套與客人握手
C.服務員不可主動與客人握手
D. 握手時，如果右手不方便，可以用左手與對握手。

5.單項選擇題下面對上下樓梯哪種說法是錯誤的（）

a.上、下樓梯時，速度比地面行走時稍慢些，上身稍前頃。
b.上、下樓梯時，速度比地面行走時稍快些，上身稍前頃。
c.上、下樓梯時，速度比地面行走時稍慢些，上身稍后頃。
d.上、下樓梯時，速度比地面行走時稍快些，上身稍前頃。