葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。

簡述酒吧原料采購流程。

頭盆選用（）。

葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

簡述酒吧安全防火措施。