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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,()不是陸羽在茶經(jīng)中對唐代餅茶制作的程序。
A.采之、蒸之、搗之
B.炒之、曬之
C.拍之、焙之
D.穿之、封之
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單項(xiàng)選擇題
綠茶綠葉綠湯的品質(zhì)特點(diǎn),是由于殺青工序中抑制茶葉的()活性,保存了葉綠性。
A.兒茶素
B.茶多酚
C.咖啡堿
D.酶
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單項(xiàng)選擇題
凡是不含有()的水,稱為軟水。
A.A
B.B
C.C
D.D
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