單項(xiàng)選擇題

普通的宴席桌面擺滿菜肴后再上新菜，也可把剩菜撤下?lián)Q上小盤，整理好重新上桌，這樣做既可保持桌面的清潔、（）可保持桌面美觀。

A.清潔
B.菜肴數(shù)量
C.豐盛
D.平衡

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