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飯店產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性決定了飯店服務(wù)質(zhì)量與飯店員工的表現(xiàn)具有直接關(guān)聯(lián)性。
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飯店服務(wù)質(zhì)量取決于員工的服務(wù)態(tài)度與能力,與飯店的設(shè)備設(shè)施沒(méi)有關(guān)系。
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根據(jù)組織寬度的原則,飯店管理者管理的人數(shù)越多越好。
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