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飯店服務(wù)質(zhì)量取決于員工的服務(wù)態(tài)度與能力,與飯店的設(shè)備設(shè)施沒有關(guān)系。
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根據(jù)組織寬度的原則,飯店管理者管理的人數(shù)越多越好。
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飯店和客源單位的聯(lián)系主要有一種形式,即由市場支配的業(yè)務(wù)聯(lián)系。
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