判斷題

放射性的污染主要會(huì)導(dǎo)致生物的畸變。

答案：正確

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傳統(tǒng)的落后的加工工藝和儲(chǔ)存運(yùn)輸條件不會(huì)造成太大的污染。

答案：錯(cuò)誤

食品在流通環(huán)節(jié)如果沒有保存好，容易引起細(xì)菌滋生，如O157大腸桿菌。

答案：正確