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傳統(tǒng)的落后的加工工藝和儲存運輸條件不會造成太大的污染。
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食品在流通環(huán)節(jié)如果沒有保存好,容易引起細菌滋生,如O157大腸桿菌。
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植物從土壤吸收的鉻大部分積累在莖部,其次是根部,籽粒中較少。
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