單項選擇題要想了解整個餐廳的宴會預(yù)訂情況一般需查看（）

A.宴會預(yù)訂合同
B.宴會通知單
C.宴會預(yù)訂記錄本
D.宴會預(yù)訂單


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1.單項選擇題（）常用于小型宴會的預(yù)訂，同時也便于宴會預(yù)定人員與客人咨詢宴會資料、核實宴會細節(jié)。

A.電話預(yù)訂
B.書面預(yù)訂
C.網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂
D.面談預(yù)訂

2.多項選擇題宴會經(jīng)濟收入的重要保障因素有（）。

A.宴會消費水平高
B.宴會部工作人員多
C.宴會接待人數(shù)多
D.宴會廳面積大

3.多項選擇題宴會經(jīng)營的內(nèi)容來開，宴會可分為（）。

A.歌友會
B.壽宴
C.謝師宴
D.滿月宴

4.多項選擇題宴會廳具有不同于餐廳的特點為（）。

A.事前有預(yù)約
B.服務(wù)要求高
C.參加人數(shù)多
D.用餐標準統(tǒng)一