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食品添加劑的種類(lèi)按其來(lái)源不同,可分為()兩大類(lèi)。
答案:
天然食品添加劑和化學(xué)合成食品添加劑
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填空題
利用密度計(jì)可以直接測(cè)定液體試樣的密度,密度計(jì)法測(cè)定密度是依據(jù)()原理。
答案:
阿基米德
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填空題
用高溫灼燒的方式破壞樣品中有機(jī)物的方法稱(chēng)為(),而灼燒完全后的無(wú)機(jī)殘留物稱(chēng)為()。
答案:
干灰化法;灰分
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