問答題

【簡答題】體內(nèi)氨的來源與去路，氨的轉(zhuǎn)運是什么？

答案： 來源：氨基酸脫氨胺類脫氨；腸道細菌腐敗作用產(chǎn)生氨；腎小管上皮細胞分泌的氨主要來自谷氨酰胺。
去路：合成尿素排出...
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問答題

【簡答題】必需氨基酸的概念及種類，食物蛋白質(zhì)的互補作用是什么？
答案： 概念：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供給的氨基酸。
種類：纈，異亮，亮，苯丙，蛋，色，蘇，賴。
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【簡答題】生物氧化所需酶類有哪些？
答案： 不需氧脫氫酶，需氧脫氫酶和氧化酶。
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