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酒花的分類主要根據(jù)酒花中a-酸含量和香氣組成進行劃分。
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啤酒裝瓶后口味質(zhì)量隨著儲存時間的增加而變好。
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啤酒品鑒對環(huán)境的要求是沒有噪音的干擾,溫度適宜,20度左右,光線適中,通風(fēng)良好,空間要相對封閉。
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