餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？

餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？

在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？