單項選擇題

機上冷鏈熱食應(yīng)經(jīng)過充分加熱方可食用,加熱餐食的中心溫度應(yīng)在2小時內(nèi)達到()以上。

A.60℃
B.70℃
C.74℃
D.75℃

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