多項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)案膺M(jìn)入高速攪打，受熱膨脹時成松發(fā)（）的制品。
A.稀稠
B.細(xì)膩
C.柔軟
D.富有彈性
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1.多項(xiàng)選擇題按照油酥面包的分類可分為（）。
A.脆皮面包
B.軟質(zhì)面包
C.硬質(zhì)面包
D.油脂面包
2.多項(xiàng)選擇題選用無彩色系搭配巧克力會產(chǎn)生（）的視覺效果。
A.成熟
B.幼稚
C.莊重
D.輕浮
