老婆餅是（）點(diǎn)心。

面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）

為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

九層馬蹄糕的主料是（）

生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）