多項(xiàng)選擇題

飯店的緊急情況，是指發(fā)生諸如（）等。

A.火災(zāi)
B.蟲(chóng)災(zāi)
C.水災(zāi)
D.傷亡事故
E.失竊事故

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多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)的直接性是指餐飲產(chǎn)品的（）幾乎同步進(jìn)行，即餐飲的生產(chǎn)過(guò)程就是賓客的消費(fèi)過(guò)程。

A.生產(chǎn)
B.銷售
C.消耗
D.消費(fèi)
E.以上皆是

多項(xiàng)選擇題

了解賓客交通工具情況以及特殊要求，以便飯店根據(jù)賓客需求安排（）等方面的服務(wù)。

A.接機(jī)
B.接車
C.用餐
D.排房
E.行李