單項選擇題白茶加工中，若干燥溫度過高，茶葉會（）。
A.色澤變黑
B.香氣高揚
C.滋味醇厚
D.以上都不是
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1.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的葉態(tài)會（）。
A.變硬
B.變軟
C.不變
D.先硬后軟
2.單項選擇題白茶復式萎凋中，室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的時間比例一般為（）。
A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.4：1
3.單項選擇題白茶萎凋時，為使茶葉均勻失水，應（）。
A.經(jīng)常翻動
B.減少翻動
C.不翻動
D.定時翻動
4.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的滋味會（）。
A.變苦
B.變澀
C.變醇和
D.變淡薄
5.單項選擇題白茶加工中，哪種萎凋方式受天氣影響較大（）？
A.室內(nèi)自然萎凋
B.日光萎凋
C.熱風萎凋
D.復式萎凋
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白茶萎凋時，若鮮葉受到損傷，會（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，濕度較大的環(huán)境會（）。
題型：單項選擇題
以下關于白茶加工中萎凋場地的要求，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。
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白茶干燥時，采用炭火烘焙的優(yōu)點是（）。
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以下關于白茶加工中揀剔標準的說法，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高（）？
題型：單項選擇題
白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若空氣流通不暢，會（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。
題型：單項選擇題