多項選擇題PMS系統(tǒng)中共（）用戶具有平帳權(quán)限。
A.客房經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理
C.店經(jīng)理
D.餐廳經(jīng)理
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1.多項選擇題大廚餐廳每晚收市后，收銀員打?。ǎ┡c平帳，經(jīng)理簽單折扣表，結(jié)賬單交夜班前廳經(jīng)理，由夜班前廳經(jīng)一在夜審后與總臺報表一起交進財務(wù)。
A、日結(jié)查詢報表，退菜
B、沽清、零頭免除
C、午市查詢報表
D、同意轉(zhuǎn)賬單
2.多項選擇題大廚餐廳軟件中以下各類現(xiàn)象須通過回滾操作來實現(xiàn)的是（）
A、菜肴沽清
B、已結(jié)帳的桌臺要求退菜
C、客人改變結(jié)帳方式
D、以上都是
3.多項選擇題以下哪些情況會導(dǎo)致夜審出錯或報表不平（）
A、夜審時入住操作
B、重新結(jié)帳來完成
C、啞帳應(yīng)收未收帳戶有余額
D、在店客賬明細表上有差額產(chǎn)生
4.多項選擇題客人電腦在客房插上網(wǎng)線后顯示本地連接為未連接狀態(tài)（）方面可能有問題。
A、網(wǎng)線未插好
B、客房網(wǎng)絡(luò)模塊壞
C、連鎖店交換機壞
D、連鎖店匯聚交換機壞
5.單項選擇題（）有烹飪王國之稱。
A.中國
B.法國
C.韓國
D.美國
最新試題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型：判斷題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆?wù)。
題型：判斷題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型：判斷題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
（）具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：單項選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。
題型：單項選擇題
客房狀態(tài)中，OC代表（）
題型：單項選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型：判斷題