問答題

【簡答題】一位客人在早上8：00時結(jié)了帳，打算中午12：00時離店，要求保留鑰匙，怎么辦？

答案： （1）委婉地向客人解釋飯店的規(guī)定，結(jié)賬后須將鑰匙交回飯店，因為不交還鑰匙，可能造成鑰匙丟失和結(jié)賬后的費用逃帳。
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問答題

【簡答題】當(dāng)你接待的客人是聾啞人時，應(yīng)如何與客人溝通？
答案： （1）在接待聾啞客人時，更應(yīng)注意規(guī)范禮貌服務(wù)。
（2）如果能掌握一些接待方面的啞語手勢則可和客人直接進行溝通。...
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【簡答題】飯店服務(wù)的三尊重是哪三尊重？
答案： 尊重顧客、自我尊重、被人尊重。
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