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問答題

【簡答題】為客人代辦事項時，應該怎樣做？

答案：為客人代辦事項要做到“一準二清三及時”，即：代辦事項準、帳目清，手續(xù)清、交辦及時、送回及時、請示...

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【簡答題】住店客人患傳染病時怎么辦？

答案： ①發(fā)現(xiàn)客人患了傳染病，應立即報告醫(yī)務室與傳染病醫(yī)院聯(lián)系住院治療；
②客人使用過的房間茶具、臥具應在醫(yī)生指導下進...

【簡答題】前廳在飯店中的特殊地位具體體現(xiàn)在什么地方？

答案：

前廳部是飯店業(yè)務活動的中心、是飯店管理機構的代表。

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