多項選擇題飯店經(jīng)營計劃包括（）。

A.銷售計劃
B.財務(wù)計劃
C.市場營銷計劃
D.員工培訓(xùn)計劃


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1.多項選擇題飯店在安全方面致命的弱點主要表現(xiàn)在（）。

A.飯店是一個公共場所
B.飯店是一個存放有大量財產(chǎn)、物資和資金的場所
C.人員聚集，而且密度很高
D.是招待服務(wù)性質(zhì)的經(jīng)營性企業(yè)

2.多項選擇題如果訂單常常來自小批量預(yù)訂，那應(yīng)該采用（）。

A.長渠道
B.短渠道
C.寬渠道
D.窄渠道

3.多項選擇題總顧客價值包括（）。

A.商品價值
B.服務(wù)價值
C.人員價值
D.形象價值

4.單項選擇題大飯店時期一般是指（）。

A.12世紀(jì)到18世紀(jì)
B.19世紀(jì)末到20世紀(jì)初
C.20世紀(jì)初到50年代
D.20世紀(jì)50年代以后

5.單項選擇題飯店管理的基礎(chǔ)是（）。

A.計劃的制定
B.組織和制度的建設(shè)
C.市場營銷
D.質(zhì)量管理