1)科學(xué)制定飯店目標(biāo)。 2)合理分配資源。 3)按計劃組織業(yè)務(wù)活動。
1)計劃管理是飯店管理的首要職能。 2)計劃管理是現(xiàn)代飯店管理的客觀要求。 3)計劃管理有利于提高經(jīng)濟(jì)效益。
是具體規(guī)劃計劃期全年度和年度內(nèi)個事情飯店各個方面的工作目標(biāo)和任務(wù)的計劃。