單項選擇題1765年,()一位開內(nèi)湯店的老板布熱朗將“restaurant”制成招牌,用以招徠顧客。
A.英國倫敦
B.德國柏林
C.法國巴黎
D.美國紐約
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1.單項選擇題()是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
2.單項選擇題()應順著杯壁斟倒,以泡沫不溢出為準。
A.烈性酒
B.白葡萄酒
C.香檳酒
D.啤酒
3.單項選擇題現(xiàn)代游泳運動起源于()國。
A.英
B.法
C.德
D.美
4.單項選擇題()是娛樂經(jīng)營活動中銷售最多、收益最大的項目。
A.飲料
B.酒水
C.小吃
D.茶點
5.單項選擇題()全面負責飯店的服務質(zhì)量管理工作。
A.總經(jīng)理
B.副總經(jīng)理
C.大堂副理
D.董事長
最新試題
飯店服務按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為()。
題型:單項選擇題
飯店設備的備件主要包括()。
題型:多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題