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答案：

截留曲線上截留率為0.90（90%）的溶質(zhì)的相對分子質(zhì)量叫截斷分子量。

答案：通過測定相對分子質(zhì)量不同的球形蛋白質(zhì)或水溶性聚合物的截留率，可獲得膜的截留率與溶質(zhì)相對分子質(zhì)量之間關(guān)系的曲線。