名詞解釋

截斷曲線

答案: 通過測定相對分子質(zhì)量不同的球形蛋白質(zhì)或水溶性聚合物的截留率,可獲得膜的截留率與溶質(zhì)相對分子質(zhì)量之間關(guān)系的曲線。
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道南(Donnan)效應(yīng)

答案:

離子和荷電膜之間的作用即相同電荷排斥而相反電荷吸引的作用。

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錯流過濾

答案: 液體的流向和濾膜相切,使得濾膜的孔隙不容易堵塞。被過濾的發(fā)酵液在壓力推動下,帶著混濁的微粒,以高速在管狀濾膜的內(nèi)壁流動,...
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