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哪種食材通常用于制作脆皮面包的表面裝飾()
A.燕麥片
B.芝士粉
C.堅(jiān)果
D.糖霜
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下列哪種工具通常用于將硬質(zhì)面包切成薄片()
A.刀
B.輪刀
C.鋸刀
D.研磨機(jī)
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單項(xiàng)選擇題
哪種方法通常用于將脆皮面包分割成小塊()
A.手工切割
B.機(jī)械切割
C.砸碎
D.切片
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