多項選擇題飯店計劃的執(zhí)行包括（）
A.建立強有力的指揮系統(tǒng)
B.建全經濟責任制
C.對計劃執(zhí)行情況的考核、檢查
D.充分調動員工的積極性
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1.多項選擇題飯店組織設計原則是（）
A.適合飯店經營原則
B.專業(yè)化分工協(xié)作原則
C.統(tǒng)一指揮原則
D.集權與分權相結合原則
2.單項選擇題（）指每個產品線上的產品在使用功能、生產條件、銷售渠道或其他方面的關聯程度
A.產品組合的長度
B.產品組合的密度
C.產品組合的寬度
D.產品組合的廣度
3.單項選擇題現代飯店發(fā)展到第二階段為（）年，由經驗型管理走向科學管理，是我國現代旅游飯店大發(fā)展和體制改革深入進行的時期。
A.1978—1983
B.1984—1987年
C.1988年—1994年
D.1994年—至今
4.單項選擇題飯店主管、領班屬于飯店組織結構中的（）。
A.操作層
B.決策層
C.管理層
D.督導層
5.單項選擇題豪華飯店時期出現在（），這個時期的顯著特征是飯店規(guī)模大、設施豪華、服務項目多。
A.15-18世紀
B.16-18世紀
C.18-20世紀
D.19世紀初--20世紀初
最新試題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
根據國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
根據我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
應收賬款對飯店產生的影響主要表現在（）等方面。
題型：單項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題