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多項選擇題

飯店組織設計原則是（）

A.適合飯店經(jīng)營原則
B.專業(yè)化分工協(xié)作原則
C.統(tǒng)一指揮原則
D.集權與分權相結合原則

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單項選擇題

（）指每個產(chǎn)品線上的產(chǎn)品在使用功能、生產(chǎn)條件、銷售渠道或其他方面的關聯(lián)程度

A.產(chǎn)品組合的長度
B.產(chǎn)品組合的密度
C.產(chǎn)品組合的寬度
D.產(chǎn)品組合的廣度

單項選擇題

現(xiàn)代飯店發(fā)展到第二階段為（）年，由經(jīng)驗型管理走向科學管理，是我國現(xiàn)代旅游飯店大發(fā)展和體制改革深入進行的時期。

A.1978—1983
B.1984—1987年
C.1988年—1994年
D.1994年—至今