血脂是血漿中脂類物質(zhì)的總稱,包括甘油三酯、膽固醇、膽固醇酯、磷脂和游離脂肪酸。
即脂肪細(xì)胞中的甘油三酯脂肪酶,它對多種激素敏感,活性受多種激素的調(diào)節(jié),稱激素敏感脂肪酶。是脂肪動員的關(guān)鍵酶。
酮體是脂肪酸在肝臟經(jīng)有限氧化分解后轉(zhuǎn)化成的中間產(chǎn)物,包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。