A.當(dāng)f>-1時(shí),說(shuō)明價(jià)格變化對(duì)銷售量的影響較小,市場(chǎng)求大于供,有利于擴(kuò)大產(chǎn)品銷售,也可以適當(dāng)調(diào)價(jià),以擴(kuò)大產(chǎn)品銷售,增加經(jīng)濟(jì)收入
B.當(dāng)f>-1時(shí),說(shuō)明價(jià)格變化對(duì)銷售量的影響最大,市場(chǎng)處于敏感期
C.當(dāng)f=-1時(shí),如果各種產(chǎn)品都漲價(jià),提高綜合毛利率,客源會(huì)大量減少,漲價(jià)毫無(wú)意義,而且對(duì)客人消費(fèi)心理引起連鎖反應(yīng),這時(shí)要保持價(jià)格的穩(wěn)定性
D.當(dāng)f<-1時(shí),如果漲價(jià)會(huì)引起銷售量更大比例的減少,影響銷售收入。管理人員應(yīng)保持價(jià)格穩(wěn)定,最好是適當(dāng)降價(jià),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大產(chǎn)品銷售
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A.思想道德素質(zhì)
B.業(yè)務(wù)素質(zhì)
C.心理素質(zhì)
D.身體素質(zhì)
A.產(chǎn)品風(fēng)味
B.成本消耗
C.廚房技術(shù)
D.顧客感受
A.當(dāng)好參謀、發(fā)揮蓄水池作用
B.科學(xué)儲(chǔ)存保管、控制庫(kù)存業(yè)務(wù)
C.制定工作程序、嚴(yán)格管理制度
D.做好出入庫(kù)管理、完善賬務(wù)手續(xù)
A.地區(qū)旅游發(fā)展?fàn)顩r和發(fā)展趨勢(shì)
B.企業(yè)周圍的市場(chǎng)環(huán)境
C.客源狀況
D.企業(yè)等級(jí)規(guī)格和接待能力
A.宴會(huì)酒吧
B.立式酒吧
C.雞尾酒吧
D.服務(wù)酒吧
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最新試題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本()?