多項(xiàng)選擇題

編制餐飲經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的客觀依據(jù)是（）

A.地區(qū)旅游發(fā)展?fàn)顩r和發(fā)展趨勢(shì)
B.企業(yè)周?chē)氖袌?chǎng)環(huán)境
C.客源狀況
D.企業(yè)等級(jí)規(guī)格和接待能力

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