名詞解釋蛋白質的兩性解離和等電點
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下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）
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蛋白質在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關？（）
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下列關于肽化學性質的敘述正確的是（）
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下列關于血紅蛋白結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
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血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。
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下列關于a螺旋結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題