A.Campari
B.Cinzano
C.Dubonnet
D.Martini
E.Angostura
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A.生產(chǎn)主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹兩地
B.常用做雞尾酒的基酒
C.口味清淡干冽、無甜味
D.不適宜于單飲
E.以大麥芽和裸麥為原料
A.雅文邑酒所采用的葡萄品種是與干邑酒一樣的
B.雅文邑酒是初次蒸餾和二次蒸餾分開進(jìn)行的
C.雅文邑酒是儲存在黑橡木桶中老熟的
D.雅文邑酒出口量很大，內(nèi)銷非常少
E.佳釀雅文邑酒必須儲藏十年以上才能出售
A.看外觀
B.看泡沫
C.看廣告
D.聞香味
E.品口味
A.愛爾啤酒
B.波特啤酒
C.司陶特啤酒
D.拉戈啤酒
E.皮爾森啤酒
A.酒吧的管理費(fèi)
B.酒吧設(shè)備折舊費(fèi)
C.臨時(shí)工人工成本
D.用水成本
E.低值易耗品成本
最新試題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
包時(shí)酒會的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
酒會確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
在酒水營銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
客人預(yù)訂酒會后，應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來進(jìn)行預(yù)算，分解費(fèi)用。
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。