在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。

在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）

蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）

下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）

茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。